隨著人們生活水平的日益提高，休閑食品已成為食品市場(chǎng)上的熱點(diǎn)產(chǎn)品，備受消費(fèi)者青睞。目前我國(guó)零食行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)主要為：對(duì)食品安全有極高的重視，健康訴求助推產(chǎn)品高端化，產(chǎn)品銷售進(jìn)入全渠道營(yíng)銷時(shí)代。未來，在我國(guó)食品工業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，居民對(duì)休閑食品的消費(fèi)需求擴(kuò)大之下，受網(wǎng)絡(luò)渠道快速增長(zhǎng)的影響，我國(guó)休閑食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模仍將保持快速發(fā)展趨勢(shì)。
在此趨勢(shì)的驅(qū)動(dòng)之下，休閑食品企業(yè)需深入剖析優(yōu)劣勢(shì)、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)及機(jī)會(huì)，建立可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)合作優(yōu)勢(shì)，打造新型能力，搶占發(fā)展先機(jī)。
認(rèn)識(shí)企業(yè)
九江好味來食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“好味來食品”）前稱九江好人家食品有限公司，成立于2013年4月，2017年為打造“來”字號(hào)綠色食品產(chǎn)業(yè)，由“好人家”更名為“好味來”，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的休閑食品創(chuàng)新型規(guī)模企業(yè)。公司位于江西省九江市沙城工業(yè)園內(nèi)，具備10萬級(jí)凈化車間，1000噸冷藏庫、大型微波干燥設(shè)備及多款自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備。
公司以肉制品生產(chǎn)加工銷售為主。實(shí)施與農(nóng)戶的合作養(yǎng)殖模式，著手籌建從養(yǎng)殖源頭、屠宰、研發(fā)、深加工、銷售、冷鏈運(yùn)輸?shù)韧暾惑w化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式。公司目前主要品牌有“牛家?guī)X”、“優(yōu)美康”，主要產(chǎn)品為牛肉干、牛肉片、牛肉粒、蜀味系列等，暢銷全國(guó)，其中“牛家?guī)X”品牌獲江西省名牌稱號(hào)；與“百草味”、“煌上煌”、“網(wǎng)易嚴(yán)選”、“雨潤(rùn)”、“金牛座的秘密”、“全味客”等多家著名品牌OEM合作生產(chǎn)牛肉干制品。
公司獲評(píng)國(guó)家高新技術(shù)企業(yè)、江西省“專精特新”中小企業(yè)及江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
推動(dòng)數(shù)字化進(jìn)程 引領(lǐng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新
其中，為快速實(shí)現(xiàn)訂單交付過程管控能力，好味來食品通過引進(jìn)甚好S7 ERP系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)銷售管理、采購(gòu)管理、生產(chǎn)管理、庫存管理和財(cái)務(wù)管理等流程信息化，打通系統(tǒng)完成訂單交付周轉(zhuǎn)業(yè)務(wù)流程。同時(shí)，在工業(yè)化方面引進(jìn)先進(jìn)的自動(dòng)化設(shè)備（全自動(dòng)殺菌鍋、微波干燥設(shè)備、肉制品烘干箱等），提升生產(chǎn)過程的效率。
兩化融合成效
·提升各部門的內(nèi)部協(xié)作效率，加強(qiáng)數(shù)據(jù)的傳達(dá)效率。
·通過對(duì)公司流程進(jìn)行梳理、改造、信息化，提高銷售訂單準(zhǔn)時(shí)交付率。
·能夠快速響應(yīng)客戶的多樣化需求，提高客戶滿意度。
·提升生產(chǎn)過程的效率，提高生產(chǎn)加工完成率。
·為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決策提供依據(jù)，使管理方法科學(xué)化。
在好味來食品高層領(lǐng)導(dǎo)及盛初咨詢團(tuán)隊(duì)的共同努力下，公司于2023年11月通過信息化和工業(yè)化融合管理體系認(rèn)證，標(biāo)志著好味來食品在兩化融合方面獲得權(quán)威認(rèn)可。今后，好味來食品繼續(xù)借力于兩化深度融合，強(qiáng)化數(shù)字賦能，在休閑食品領(lǐng)域中創(chuàng)造“好味來”專有品牌，領(lǐng)跑行業(yè)！
